Fro-yo

Jag åt den här grymma frozen yoghurten från Holly & Dan härom dagen och den är så himla god! Från Småland och ekologisk dessutom! Just nu sitter jag dock och suktar efter deras nya smak med kola och chokladsås haha. Nog dags att komma igång med träningen igen om man ska kunna trycka i sig mer sånt här.

Nu blir det lite jobb följt av lunch och sen ut och fota med @emeliesundvall

+++++++++++++++++

The other day I had this amazing frozen yoghurt from Holly & Dan and it was absolutely delicious! Eco and from Sweden! Can it get better? Right now I’m sitting here and thinking about their new caramel and chocolate flavoured one haha. Think it’s time to start exercising again if I should be able to eat more than this.

Now work followed by lunch and then out for a photo shoot with @emeliesundvall 

Pom & Flora

Idag tog jag, Annika & @joannafingal bilen ut till söder för att äta lunch på Pom & Flora. Åt världens godaste pumpa soppa och se blev det lite sallad till det. Deras rödbets hummus var så himla god att jag dog lite på insidan.

Vi lyckades också att få till en klassisk ”genom fönstret bild” tack vare Annika som jagade efter en kille som gick utanför restaurangen. Jag kunde verkligen inte hålla mig för skratt som ni kan se på bilden! Men till alla er som brukar klaga på att jag aldrig ler, här har ni!

Nu sitter jag här på kontoret igen och jobbar lyssnandes på min hiphop lista! Untz untz är allt jag kan säga!

+++++++++++++++++++++

Today me, Annika and @joannafingal took the car out to the south side of Stockholm to have lunch at Pom & Flora. I had the best pumpkin soup in ages and to that I had some salad. Their beetroot hummus was so good that I died a little bit on the inside.

We also managed to get a classic ”through the window” pic thanks to Annika who chased after a guy who walked outside of the restaurant. I couldn’t keep myself from laughing as you can see in the picture! But to all of you who complain about me never smiling, this one is for you!

Now I’m sitting here at the office again working and listening to my hiphop list on Spotify! Untz untz is all I can say!

Snickarbacken 7

Åt en sån himla god lunch idag med Alina Nordling innan vi fotade bilderna till artikeln jag gör om henne! Vi åt på Snickarbacken 7 som blivit till ett nytt favorit ställe på senaste tiden. Maten är så himla god och atmosfären är grym!

Nu sitter jag på kontoret igen och förbereder mina artiklar för veckan och mailar runt lite. Sen blir det hem och ta hand om lite Sport Without Limits jobb och sen tänkte jag försöka hinna ut och övningsköra lite också så att jag kan ta det där jäkla körkortet någon gång. Har ju övningskört i sju år nu så känner att det börjar bli dags haha.

Nu ska jag skynda mig så att man blir klar någon gång!

++++++++++++++++++++++++++++

I had such a great lunch today with Alina Nordling before taking the photos for the article I’m making about her. We ate at Snickarbacken 7 which is one of my new favourite places here in Stockholm. The food is so great and the atmosphere is amazing.

Now I’m back at the office preparing my articles for the upcoming week and sending some emails around. When I’m done I’m heading home to take care of some Sport Without Limits work and then I’m going to try to go out for a quick practice drive as well so I can take my license at some point! After having practice driven for more than seven years I feel like it’s time to try to take it now haha.

Now I’m going to hurry up so I will get done at some point!

Dinner – Chicken salad with apple

Det här receptet hittade vi för ett par år sen när familjen körde GI och jag har älskat det sen dess! Så nyttigt och mättande men framförallt så himla gott! Och hur lätt som helst är det också. Ni kan hitta receptet HÄR.

Idag jobbar jag hemifrån på förmiddagen och sen ska jag hänga med Joanna på hennes IPL behandling och ta lite bilder. Ska bli kul att se hur det går till! För övrigt så har jag ungefär tusen saker på dagens agenda. Tiden räcker liksom inte till! Och just därför så måste jag fortsätta nu!

++++++++++++++++++++

We found this recipe a few years ago when the family was on a low carb diet and I have love it since then! So healthy and filling but above all super delicious! You can find the recipe in Swedish here, just translate it and try it out!

Today I’m working from home and in the afternoon I’m going together with Joanna to her IPL treatment to take some pictures! Will be a lot of fun to see how that works.. Apart from that I have a thousand things that needs to be done today. I can’t believe it’s already Thursday. There are simply not enough hours in a week!

A sunny Sunday at Waterkant

DSC_9412

The other Sunday me, Bou and Sarah visited the place Waterkant here in Amsterdam. It was my first time there but had been quite curious for a while. The atmosphere was great and relaxed – perfect for a day that you just want to enjoy the sun and even if I’m not a big fan of having to order in a bar I think it worked out well. After having stood in a line for a while we finally ordered and the food arrived quickly at our table, and it was absolutely great. However, the coleslaw was quite boring and since I am such a huge fan of the burgers at de Biertuin (another project by Riad Farhat, Jason Berg & Brian Fernandes) I just couldn’t help getting a bit disappointed that it wasn’t as good as the one they have. However, the chicken roti roll was a real hit and I will definitely want to visit this place again another day when the sun is shining!

Address: Marnixstraat 246, Amsterdam

Website: waterkantamsterdam.nl
DSC_9415

DSC_9417